Šodien Heino Lapiņš ir AS “Maag Latvija” valdes loceklis, taču karjeru “Rīgas Miesnieks” viņš sācis no zemākā pakāpiena un visu izcīnījis saviem spēkiem. Divdesmit gadu laikā ir gūtas mācības un atziņas, kas ļauj būt ne tikai efektīvam darbā, bet arī trīs bērnu tētim. Sarunā ar Edgaru Sniegu Heino stāsta par peļņas piedzīvojumiem Amerikā, Baltijas ēšanas īpatnībām un to, kā atšķirt labu gaļas produktu no slikta.
Eterā: 10.12.2025